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健康寶箱 | 2012-12-20
近日,上海閔行一市民在沃爾瑪超市買熟食吃,回家后連續(xù)腹瀉3次,而檢查熟食卻沒有發(fā)現(xiàn)任何問題。對(duì)此,醫(yī)生推斷誘發(fā)該患者患病的原因是到超市購物時(shí)手上沾染了病菌,在沒有洗手的情況下,直接用手抓著熟食吃,把病菌帶入了體內(nèi)。
通常,在超市門口放著一排排購物車和一摞摞購物筐,不少人到了門口拎著購物筐就開始挑選商品。這些購物筐,有的里面殘留菜葉,有的里面則有海產(chǎn)品殘留物風(fēng)干后留下的痕跡,還有的筐里有顧客留下來的購物小票、宣傳單等。
顧客結(jié)賬離開超市,手推購物車或購物筐在沒有清洗的情況下,又被工作人員推到入口處供其他顧客使用。還有許多家長讓孩子坐在手推車?yán)铮⒆有咨系哪嚯y免會(huì)掉落在車?yán)铩?/span>
對(duì)于超市購物潛在的衛(wèi)生隱患,大部分消費(fèi)者都不以為然。就清潔衛(wèi)生方面,正規(guī)超市每隔兩三天會(huì)對(duì)手推車和購物筐進(jìn)行清洗,有的還用酒精消毒,有的采用消毒水擦拭。但由于超市人流量比較大,清潔工作根本無暇顧及到細(xì)節(jié)。
勤洗手避細(xì)菌
超市的推車把手、購物籃、電梯扶手等地方,每天觸摸的人較多,即便每天清洗、消毒,也會(huì)殘留病菌,導(dǎo)致各類傳染病的發(fā)生。超市購物車把手等部位含菌量是洗手間門柄的3~4倍,成為霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌滋生的溫床。
生鮮冷凍品是超市最大的污染源。為了不讓冷凍的食品化凍,不少顧客都會(huì)先購買其他商品,最后再選購冷凍和生鮮食品。但是也有不少消費(fèi)者不太講究購物次序,先到肉類經(jīng)營區(qū)選購一番,再去挑選其他商品。由于超市內(nèi)溫度較高,加上其他物品相互之間的擠壓,先放進(jìn)購物筐的肉類就容易化凍,購物筐就會(huì)受到污染。
資料來源:上海詩燁企業(yè)發(fā)展有限公司,公司主要從事生產(chǎn)研制各類醫(yī)用家具,醫(yī)用設(shè)備等如醫(yī)用擔(dān)架車、醫(yī)用推車、搶救車、送藥車、醫(yī)用病床等設(shè)備。
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