夏季吃水果要注意什么

成人天天生果攝入量為200-400克

依照《中國(guó)居平易近炊事指南》引薦，成人天天應(yīng)吃200-400克生果。這里說(shuō)的200-400克是指吃出來(lái)的果肉分量，不包含果皮、果籽、果核等。以蘋 果為例，一個(gè)蘋果重約250克閣下，去失落核后還剩200克，因而一天400克的量大致相當(dāng)于吃兩個(gè)蘋果。依照罕見的生果，如蘋果、梨子或許橘子等，大約 天天吃1-2個(gè)就可以了。

弗成將生果當(dāng)飯吃

人體一共需求快要50種養(yǎng)分物資才干保持生活，特殊是天天需求65克以上的卵白質(zhì)，20克以上的脂肪，以保持組織器官的更新和修復(fù)。生果含水分85%以上，卵白質(zhì)含量卻缺乏1%，簡(jiǎn)直不含必須脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不克不及知足人體的養(yǎng)分需求。

不克不及用生果能替代蔬菜

固然生果與蔬菜的養(yǎng)分很類似，但生果不克不及替代蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量，要比蘋果、桃、梨等凌駕10倍閣下。可假如想知足人體一日的維生素C引薦量，則要吃5公斤蘋果，那顯然是弗成能的。

飯前飯后什么時(shí)分吃生果最好

吃生果的準(zhǔn)確工夫是飯前1個(gè)小時(shí)和飯后1個(gè)小時(shí)閣下。飯前吃生果有助于在正餐時(shí)增加食量，掌握體重，但假如腸胃比擬衰弱的人，空肚吃生果能夠會(huì)惹起不適。 方才吃完飯，腸胃里的食物還沒(méi)有徹底的消化，這個(gè)時(shí)分如果食用生果的話就會(huì)對(duì)胃形成一個(gè)梗塞，對(duì)身體欠好，然則也有些可助消化的生果可飯后吃，然則為了腸 胃安康，最好的飯后1個(gè)小時(shí)吃生果。

能直接吃生果則不要榨汁

將生果制效果汁都需求濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐厚的養(yǎng)分物資，比方炊事纖維，其關(guān)于加強(qiáng)飽腹感、增加膽固醇接收等都有益處。別的，在榨汁的進(jìn)程中， 由于生果的細(xì)胞壁破裂，個(gè)中的維生素C和抗氧化物資也會(huì)遭到必定水平的毀壞。因而，果汁養(yǎng)分不如生果，能直接吃生果則不要榨汁。

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